नई दिल्ली: मानसून अपने साथ ठंडक और राहत तो लेकर आता है, लेकिन बढ़ी हुई नमी रसोई में रखी कई खाद्य सामग्री के लिए परेशानी भी बन जाती है। इस मौसम में सूखे खाद्य पदार्थ, मसाले और अन्य सामान जल्दी सीलन पकड़ लेते हैं, जिससे उनका स्वाद, गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ प्रभावित हो सकती है। अगर आप चाहते हैं कि आपकी रसोई की जरूरी चीजें लंबे समय तक ताजा और सुरक्षित रहें, तो बारिश के […]
वर्कआउट के बाद पिएं रिफ्रेशिंग नींबू-सत्तू शरबत, मिनटों में मिलेगी
नई दिल्ली: वर्कआउट के बाद शरीर को तुरंत ऊर्जा और पर्याप्त हाइड्रेशन की जरूरत होती है। ऐसे में बाजार में मिलने वाले एनर्जी ड्रिंक या कोल्ड ड्रिंक की बजाय घर पर बना नींबू-सत्तू शरबत एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। भुने चने के सत्तू से तैयार यह पारंपरिक देसी पेय प्रोटीन से भरपूर होता है और शरीर को लंबे समय तक तरोताजा रखने में मदद करता है। अगर आप भी हेल्दी और स्वादिष्ट ड्रिंक की […]Read More
झटपट आलू-सूजी मेदू वड़ा रेसिपी: 2 आलू और 1 कप
सुबह के नाश्ते या बच्चों के टिफिन के लिए अक्सर यह सवाल रहता है कि क्या जल्दी, स्वादिष्ट और हेल्दी बनाया जाए। अगर आप रोज़-रोज़ पोहा, पराठा या उपमा से बोर हो चुके हैं, तो यह आसान रेसिपी आपके काम आ सकती है। मशहूर यूट्यूब शेफ भरत (@Bharatzkitchen) की इस रेसिपी के जरिए आप सिर्फ 2 कच्चे आलू और 1 कप सूजी से घर पर ही बाजार जैसा क्रिस्पी और टेस्टी मेदू वड़ा बना सकते […]Read More
बच्चों के स्कूल टिफिन के लिए हर दिन कुछ नया, हेल्दी और स्वादिष्ट बनाना किसी भी माता-पिता के लिए चुनौती से कम नहीं होता। अगर आप भी रोज यही सोचते हैं कि टिफिन में ऐसा क्या रखें जिसे बच्चा खुशी-खुशी खा ले, तो यह आसान देसी स्टाइल टाको रेसिपी आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती है। यह रेसिपी स्वाद के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर है और सुबह की भागदौड़ में बहुत कम समय में […]Read More
करेले से बनाएं क्रिस्पी चाट, भूल जाएंगे इसकी कड़वाहट; जानें
नई दिल्ली:अगर करेला आपकी पसंदीदा सब्जियों में शामिल नहीं है, तो यह रेसिपी आपकी राय बदल सकती है। शेफ चिनू वाज़े की क्रिस्पी करेला चाट स्वाद, सेहत और कुरकुरेपन का बेहतरीन मेल है। बेसन और मसालों की हल्की कोटिंग के साथ एयर फ्रायर में तैयार किया गया करेला जब काला चना, अनार, चटनियों और सेव के साथ मिलकर चाट बनता है, तो इसकी कड़वाहट काफी हद तक कम हो जाती है और स्वाद कई गुना […]Read More






