ब्लैक कॉफी में घी, नींबू या दालचीनी? जानें कौन सा कॉम्बिनेशन है बेहतर

ब्लैक कॉफी को कई लोग अपनी रोजमर्रा की डाइट का हिस्सा बनाते हैं। कुछ लोग इसके स्वाद और कथित स्वास्थ्य लाभ बढ़ाने के लिए इसमें घी, नींबू या दालचीनी मिलाकर पीते हैं। लेकिन क्या इन चीजों को कॉफी में मिलाने से वाकई ज्यादा फायदा मिलता है? डॉक्टर शुभम वत्स ने ब्लैक कॉफी के अलग-अलग कॉम्बिनेशन को 10 में से रेटिंग दी है। आइए जानते हैं, उनके मुताबिक कौन सा विकल्प बेहतर है और किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए।

ब्लैक कॉफी के साथ क्या मिलाना है बेहतर?

1. सादी ब्लैक कॉफी – 10 में से 10 अंक

डॉक्टर शुभम वत्स के मुताबिक, बिना चीनी और दूध वाली ब्लैक कॉफी एक अच्छा विकल्प हो सकती है। इसमें कैलोरी कम होती है और मौजूद कैफीन सतर्कता बढ़ाने में मदद कर सकता है। कुछ शोध कॉफी के सेवन को लिवर की बेहतर सेहत से भी जोड़ते हैं। हालांकि, कॉफी हर व्यक्ति के लिए एक जैसी फायदेमंद नहीं होती और इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

2. ब्लैक कॉफी में चीनी – 10 में से 4 अंक

ब्लैक कॉफी में चीनी मिलाने से पेय में अतिरिक्त कैलोरी बढ़ जाती है। नियमित रूप से ज्यादा चीनी लेने से वजन बढ़ने और ब्लड शुगर नियंत्रित रखने में परेशानी का जोखिम बढ़ सकता है। इसलिए अगर आप कॉफी पीते समय चीनी कम रखते हैं, तो अतिरिक्त कैलोरी से बचने में मदद मिल सकती है।

डॉक्टर शुभम वत्स ने इस कॉम्बिनेशन को 10 में से 4 अंक दिए हैं।

3. ब्लैक कॉफी में दूध – 10 में से 8 अंक

अगर आप ब्लैक कॉफी में दूध मिलाते हैं, तो पेय से प्रोटीन और कैल्शियम भी मिल सकता है। हालांकि, इससे कॉफी की कुल कैलोरी बढ़ जाती है। जिन लोगों को लैक्टोज इन्टॉलरेंस है, उन्हें सामान्य दूध पीने से पेट फूलने, गैस या दस्त जैसी परेशानियां हो सकती हैं। ऐसे लोग अपनी सहनशीलता के मुताबिक लैक्टोज-फ्री दूध का विकल्प चुन सकते हैं।

डॉक्टर ने ब्लैक कॉफी और दूध के कॉम्बिनेशन को 10 में से 8 अंक दिए हैं।

4. ब्लैक कॉफी में घी – 10 में से 6 अंक

सोशल मीडिया पर घी वाली कॉफी या बुलेट कॉफी का चलन बढ़ा है। कुछ लोग इसे वजन घटाने और ऊर्जा बढ़ाने से जोड़ते हैं। हालांकि, कॉफी में घी मिलाने से कोई विशेष स्वास्थ्य लाभ मिलता है, इसके पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं।

घी में फैट और कैलोरी अधिक होती है, इसलिए इसे कॉफी में मिलाने से पेय की कैलोरी बढ़ जाती है। वजन नियंत्रित रखने की कोशिश कर रहे लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

डॉक्टर शुभम वत्स ने इस कॉम्बिनेशन को 10 में से 6 अंक दिए हैं।

5. ब्लैक कॉफी में दालचीनी – 10 में से 9 अंक

कॉफी में थोड़ी दालचीनी मिलाने से उसका स्वाद और खुशबू बढ़ सकती है। दालचीनी में कुछ जैव सक्रिय यौगिक भी पाए जाते हैं। हालांकि, यह मानने के लिए पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं कि दालचीनी वाली कॉफी तेजी से फैट बर्न करती है या अपने आप वजन घटा देती है।

डॉक्टर ने इस कॉम्बिनेशन को 10 में से 9 अंक दिए हैं। दालचीनी का इस्तेमाल सामान्य खाद्य मात्रा में करना बेहतर है। खासकर कैसिया दालचीनी का लंबे समय तक अधिक सेवन कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।

6. ब्लैक कॉफी में नींबू – 10 में से 8 अंक

कुछ लोग ब्लैक कॉफी में नींबू का रस मिलाकर पीते हैं। नींबू से विटामिन C मिलता है, लेकिन इस कॉम्बिनेशन से वजन घटने या अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ मिलने के ठोस प्रमाण सीमित हैं।

जिन लोगों को एसिड रिफ्लक्स, सीने में जलन या एसिडिटी की समस्या रहती है, उनमें कॉफी और नींबू का मेल लक्षण बढ़ा सकता है। ऐसे लोगों को अपनी परेशानी के अनुसार इस कॉम्बिनेशन से बचना या इसका सेवन सीमित करना चाहिए।

डॉक्टर शुभम वत्स ने ब्लैक कॉफी और नींबू के कॉम्बिनेशन को 10 में से 8 अंक दिए हैं।

वजन घटाने के लिए कौन सी कॉफी बेहतर है?

अगर आपका लक्ष्य वजन नियंत्रित रखना है, तो बिना चीनी वाली सादी ब्लैक कॉफी कम कैलोरी वाला विकल्प हो सकती है। दालचीनी या नींबू मिलाने से अपने आप फैट बर्न होने की गारंटी नहीं मिलती। वहीं, घी और चीनी मिलाने से कुल कैलोरी बढ़ सकती है।

ध्यान रखें कि कॉफी में मौजूद कैफीन कुछ लोगों की नींद प्रभावित कर सकता है या बेचैनी और धड़कन तेज होने जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। इसलिए अपनी सेहत और कैफीन सहन करने की क्षमता के अनुसार ही इसका सेवन करें।