सर्दियों की हेल्दी नमकीन: मुरमुरा-ड्राई फ्रूट्स मिक्स, शरीर गर्म और इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग

भूनने के बाद मुरमुरा डालें। हल्दी, काली मिर्च और नमक छिड़ककर सबकुछ अच्छे से मिलाएं। हल्दी एंटी-इंफ्लेमेटरी है, जो सर्दी-जुकाम से बचाती है, जबकि काली मिर्च गर्म तासीर वाली है। 1-2 मिनट चलाते रहें, फिर गैस बंद कर ठंडा होने दें। पूरी तरह ठंडा होने पर एयरटाइट जार में भर लें। यह नमकीन 1-2 महीने तक ताजा रहती है। शाम की चाय या भूख लगने पर मुट्ठी भर लें—यह अनहेल्दी चिप्स की जगह लेगी। सर्दियों में स्टोर करके रखने से यह इमरजेंसी स्नैक बन जाती है, जो पाचन सुधारती है और शरीर को गर्म रखती है।

न्यूट्रिशन फायदे और सर्दियों में खासियत

यह नमकीन मुरमुरा से हल्की और प्रोटीनयुक्त है, जो ऊर्जा देती है। ड्राई फ्रूट्स विटामिन E, ओमेगा-3 और आयरन से भरपूर हैं, जो स्किन चमकदार और बाल मजबूत बनाते हैं। बीज-तिल कैल्शियम और हेल्दी फैट्स देते हैं, जो हड्डियां मजबूत करते हैं। घी पाचन सुधारता है और शरीर में गर्माहट लाता है। हल्दी-काली मिर्च इम्यूनिटी बूस्ट करती हैं, सर्दी-खांसी से बचाती हैं। कुल मिलाकर, यह स्नैक सर्दियों में कमजोरी दूर करता है, वजन कंट्रोल में मदद करता है और पौष्टिकता से भरपूर है। रोज मुट्ठी भर खाएं—to शरीर गर्म और स्वस्थ रहेगा।