हेल्दी खाते हैं, फिर भी यूरिक एसिड 8-9 पार? ये 7 छुपे दुश्मन आपकी किडनी चुपके से मार रहे हैं
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Rama Niwash Pandey
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25 नवंबर 2025, नई दिल्ली: सुबह ग्रीन जूस, दिन में सलाद, रात में दाल-सब्जी, रोज 8 किमी वॉक… फिर भी लैब रिपोर्ट में यूरिक एसिड 8.5, 9.2, कभी-कभी 10 तक! डॉक्टर भी हैरान, मरीज परेशान। “सर, मैं तो नॉनवेज भी नहीं छूता!” ये बात अब हर दूसरा मरीज कह रहा है। असल में यूरिक एसिड का खेल सिर्फ रेड मीट या दाल तक नहीं, बल्कि आपकी रोज की 7 “हेल्दी” दिखने वाली आदतें भी इसे आसमान छूने पर तुली हैं। चौंकिए मत, ये सच है – और आज हम इन्हें बेनकाब कर रहे हैं।
फ्रुक्टोज का खतरनाक खेल
आप सोचते हैं पैक्ड जूस, एनर्जी ड्रिंक, फ्लेवर्ड दही, प्रोटीन बार हेल्दी हैं? इनमें छुपा हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप सीधे लिवर में जाकर यूरिक एसिड की बाढ़ लाता है। एक स्टडी के मुताबिक सिर्फ 2 गिलास मीठा जूस रोज पीने से यूरिक एसिड 70-80% तक बढ़ सकता है। कोल्ड ड्रिंक तो छोड़िए, “जीरो शुगर” वाली भी सुरक्षित नहीं – उसमें आर्टिफिशियल स्वीटनर किडनी पर बोझ डालते हैं। सबसे बड़ा धोखा: सुबह का “डिटॉक्स ग्रीन जूस” अगर बाजार का है तो उसमें फ्रुक्टोज की मात्रा आम के मौसम में आम से भी ज्यादा होती है। घर का नींबू पानी, सादा छाछ और नारियल पानी ही असली हीरो हैं।
डिहाइड्रेशन का छुपा खतरा
सुबह 4 गिलास, शाम को 2 – टोटल 8 गिलास पानी पी लिया, फिर भी यूरिक एसिड हाई? वजह – आप दिन भर में पानी पीते हैं, लेकिन खाने के साथ और खाने के तुरंत बाद भी ढेर सारा पानी पी जाते हैं। इससे किडनी पर लोड पड़ता है और यूरिक एसिड बाहर नहीं निकल पाता। सही तरीका: खाने के 90 मिनट पहले और 90 मिनट बाद तक पानी कम पीएं। रात 8 बजे के बाद पानी बिल्कुल कम करें। सुबह उठते ही 2 गिलास गुनगुना पानी + नींबू, फिर दिन में हर 2 घंटे में 1 गिलास। यही छोटा बदलाव 2-3 पॉइंट यूरिक एसिड 4 हफ्ते में गिरा देता है।
सबसे बड़ा यूरिक एसिड बम
इंटरमिटेंट फास्टिंग, कीटो, लिक्विड डाइट – सब कर रहे हैं, लेकिन 90% लोग गलत कर रहे हैं। जब आप 16-18 घंटे भूखे रहते हैं तो शरीर मसल्स तोड़कर ऊर्जा लेता है, और हर ग्राम मसल के टूटने से यूरिक एसिड 30-40 मिग्रा बढ़ जाता है। कई लोग 10 दिन में 7 किलो घटाते हैं, लेकिन यूरिक एसिड 11-12 तक पहुँच जाता है और घुटनों में जलन शुरू। सही तरीका: हफ्ते में 0.5-1 किलो से ज्यादा वजन न घटाएं। प्रोटीन 1 ग्राम प्रति किलो बॉडी वेट से ज्यादा न लें। रोज 50-60 ग्राम कार्ब्स जरूर खाएं (रोटी, चावल, फल)। जिम करने वाले लड़के सबसे ज्यादा शिकार हैं – हाई प्रोटीन शेक + क्रैश डाइट = गारंटीड गाउट।
वो खामोश विलेन जो कोई नहीं बताता
ब्लड प्रेशर की दवाई (थियाजाइड डाइयुरेटिक), पेन किलर, एस्पिरिन की कम डोज, एंटी-टीबी दवाइयां – ये सब यूरिक एसिड बढ़ाती हैं। अगर आप दवा लेते रहते हैं, डॉक्टर चुप रहते हैं। दूसरा विलेन – तनाव। स्ट्रेस हार्मोन कोर्टिसोल इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ाता है, जिससे यूरिक एसिड किडनी से बाहर नहीं निकल पाता। चेरी, गिलोय, पुनर्नवा जैसे घरेलू नुस्खे तभी काम करते हैं जब आप तनाव और दवा का साइड इफेक्ट कम करें। सलाह: BP की दवा बदलवाएं, रोज 10 मिनट मेडिटेशन करें, और रात 10 बजे तक सो जाएं। यूरिक एसिड खुद 2 पॉइंट गिर जाएगा।
