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Healthy Gluten-Free Diet: गेहूं-जौ से परहेज़ करने वाले ध्यान दें!
ग्लूटेन एलर्जी (Gluten Allergy) या सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए अक्सर स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार चुनना एक बड़ी चुनौती बन जाता है। गेहूं, जौ और राई में मौजूद ग्लूटेन पाचन (Digestion), अत्यधिक थकान (Fatigue) और कमजोरी (Weakness) जैसी गंभीर समस्याएं पैदा करता है, जिसके कारण उनकी डाइट बोरिंग हो जाती है। लेकिन अब घबराने की जरूरत नहीं है। दिल्ली के धर्मशिला नारायणा हॉस्पिटल के जाने-माने विशेषज्ञ डॉ. गौरव जैन ने ऐसे ग्लूटेन-मुक्त (Gluten-Free) […]Read More
