गली-गली फैल चुका बीकानेर में मिलावट का धंधा, खाने की लगभग सभी चीजों में मिलावट

शहर में मिलावट का धंधा गली-गली फैल चुका है। कहां, कैसी मिलावट हो रही इसका अनुमान लगाना ही मुश्किल हो गया। स्वास्थ्य टीमों की ओर से दीपावली पर्व पर हो रही जांच में सामने आ रहे मामले हैरान करने वाले हैं। खाने की लगभग सभी चीजों में मिलावट सामने आ रही है। ऐसे ही मामले अब घी की जांच में भी सामने आ रहे हैं। शहर में जगह-जगह सस्ता घी बिकने की जांच करने वाली टीम जब इनकी तहों तक पहुंचने लगी तो जगह-जगह घी बनाने के कारखाने सामने आने लगे। बुधवार को भी ऐसी ही आशंका के चलते परकोटे के भीतरी शहर स्थित झंवरों के चौक में चल रही एक घी फैक्ट्री पर छापा मारा गया।

हैरानी की बात यह है कि यहां कार्रवाई करने पहुंची टीम में राजस्थान के नोडल अधिकारी डॉ.एस.एन.धौलपुरिया, ज्वाइंट डायरेक्टर देवेन्द्र चौधरी, सीएमएचओ डॉ.मोहम्मद अबरार पंवार, फूड इंस्पेक्टर श्रवण वर्मा सहित कई अधिकारी शामिल हैं। माना जा रहा है कि यह टीम बीकानेर में बड़े पैमाने पर खाद्य पदार्थों में मिलावट के मामले जांच रही है। टीम में शामिल फूड एंड हैल्थ इंस्पेक्टर श्रवण वर्मा का कहना है, कलर, एसेंस सहित कई चीजें मिली हैं। अभी हम जांच कर रहे हैं। जल्द नतीजे समाने आएंगे। यह खाने योग्य नहीं हुआ तो फिंकवाएंगे और सैंपल भी लेंगे।